Oferecemos uma gama completa de serviços de assessoria nutricional e documentação para garantir a conformidade e excelência em padrões higiênico-sanitários. Nossa equipe especializada fornece suporte presencial ou online em todo o Brasil, incluindo a elaboração e implementação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e Manuais de Boas Práticas. Além disso, assumimos a Responsabilidade Técnica (RT) e auxiliamos na execução do Programa de Alimentação ao Trabalhador (PAT). Com expertise em rotulagem, informação nutricional, e elaboração de receituário padronizado e cardápios, garantimos que sua operação alimentar esteja em conformidade e ofereça produtos de qualidade.

Consultoria especializada para organizar e regularizar seu bar, restaurante, hotel ou sumilares perante a Vigilância Sanitária, Procon, Polícia Civil e MPT.

Está lidando com produtos expirando no estoque, equipe sobrecarregada, dificuldades no recebimento de mercadorias, clientes descontentes com o serviço, entre outros problemas em seu negócio, e não sabe como começar a se organizar? Tais situações, além de causarem estresse ao proprietário, podem levar a perdas financeiras e até mesmo à falência da empresa.

Com essas situações em mente, nós da Nutrizan desenvolvemos um método de consultoria personalizada e individualizada. Saiba mais sobre a consultoria na descrição a seguir:

A consultoria pode ser realizada semanalmente, quinzenalmente ou mensalmente, dependendo das necessidades de cada local.

Durante essas visitas, esclarecemos as dúvidas dos funcionários, realizamos treinamentos e identificamos áreas que precisam ser aprimoradas, além de tudo o que for necessário para que as boas práticas sejam efetivamente implementadas e o processo produtivo ocorra sem problemas, trazendo assim o resultado desejado pela empresa.

A consultoria é individualizada entre a Nutrizan e o cliente, onde oferecemos soluções personalizadas que se adaptam à realidade do cliente. Utilizamos técnicas e ferramentas para poder prestar o serviço, e para a consultoria realizamos as seguintes ações:

Ilustração de um celular com um menu de restaurante devidamente apresentado

Análise do estado atual do estabelecimento, com a elaboração de um relatório e apresentação de um diagnóstico acompanhado de um plano de ação;

Lista de verificação de qualidade focada no controle de qualidade, documentação, estrutura e limpeza, com a produção de um relatório;

Realização de treinamento operacional duas vezes ao ano e treinamento prático durante as visitas;

Criação e Implementação do Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padrões;

Estabelecimento do padrão Nutrizan para o arquivamento e apresentação da documentação.

Evite multas, infrações e interdições do seu restaurante.

CLIENTES

Eles confiam em nosso trabalho 📝